شركة كبرى عاملة في مجال الشوكولاتة والهدايا تبحث عن أخصائي/أخصائية بحث وتطوير
شركة كبرى عاملة في مجال الشوكولاتة والحلويات والهدايا تبحث عن أخصائي/أخصائية بحث وتطوير للانضمام إلى فريقها في الرياض. يُرتقب من المرشح/ة قيادة جهود تطوير منتجات مبتكرة تتماشى مع الترندات المحلية والعالمية وتحويل الأفكار إلى وصفات قابلة للتصنيع والتسويق. تشمل المسؤوليات التنسيق المنهجي مع فرق التسويق والإنتاج وضمان الامتثال لمعايير الجودة وسلامة الغذاء. يُفضَّل توافر خلفية عملية في مجال الحلويات أو الشوكولاتة أو خبرة في التسويق أو R&D. تدعو الشركة المرشحين ذوي المهارات الابتكارية والمنهجية لتقديم ترشيحاتهم.
المهام والمسؤوليات
- تطوير وصفات ومنتجات مبتكرة في قطاع الحلويات، الشوكولاتة والهدايا.
- متابعة الترندات المحلية والعالمية واقتراح أفكار منتجات جديدة.
- إجراء تجارب وصفات وتحليل نتائجها لتحسين النكهة، القوام، المظهر وسلامة المنتج.
- التعاون مع فرق التسويق لتصميم منتجات قابلة للبيع وتلائم الجمهور المستهدف.
- التنسيق مع قسم الإنتاج لضمان قابلية التصنيع والجودة.
- توثيق وصفات الإنتاج والمعايير التشغيلية وملفات المواصفات (spec sheets).
المتطلبات والمؤهلات
- خبرة عملية أو معرفة ملموسة بمجال الحلويات، الشوكولاتة، الهدايا أو المنتجات الغذائية.
- خلفية في التسويق أو في البحث والتطوير (R&D) ميزة مضافة.
- قدرة على الابتكار ومواكبة الترندات الغذائية والحسية والتغليف.
- مهارات تواصل والعمل ضمن فريق، والقدرة على تنسيق بين الإدارات.
- معرفة بأساسيات سلامة الغذاء ومعايير التصنيع (مفضّل).
المميزات والفوائد
- بيئة عمل مبتكرة تشجع على التجريب والابتكار.
- فرص لتطبيق أفكار جديدة وتحويلها إلى منتجات فعلية في السوق.
- العمل ضمن فريق متعدد التخصصات مع دعم للتطوير المهني.
نصائح لكتابة السيرة الذاتية
- ابدأ بخبرات عملية محددة في الحلويات أو الشوكولاتة (مشاريع، وصفات طورتها، نتائج ملموسة).
- اذكر أي معرفة بالتحكم في جودة المنتجات، تجارب تذوق منهجية، أو اختبارات استقرار المنتج.
- أضف أمثلة على كيفية متابعة الترندات (مصادر، حملات تسويقية شاركت بها، منتجات مشابهة أطلقتها).
- إن أمكن، إرفاق صور أو روابط لمحفظة أعمال أو نماذج منتجات (مع مراعاة السرية والحقوق).
كيفية التقديم
أرسل السيرة الذاتية المحدثة إلى البريد الإلكتروني: majeedsenani23@gmail.com
يُفضل كتابة المسمى الوظيفي في عنوان الرسالة: “أخصائي/أخصائية R&D – حلويات وشوكولاتة”.